Десерты

Крем-мусс из шоколада и воды

25 мин4 порц.19 февр. 2026 г.

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовый десерт можно подавать к столу.

1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
2
Шаг 2
Шоколад порубите на мелкие кубики.
3
Шаг 3
На водяной бане растопите шоколад.
4
Шаг 4
Влейте воду и перемешайте до однородности массу.
5
Шаг 5
В миску большую по размеру добавьте холодную воду и лёд. Поставьте в неё миску с растопленным шоколадом и водой. Начните взбивать массу миксером, постепенно увеличивая скорость.
6
Шаг 6
Весь процесс займет примерно 4-6 минут, масса должна стать плотнее и светлее.
7
Шаг 7
Переложите крем-мусс из шоколада и воды в подходящую креманку. Перед подачей можно украсить десерт печеньем и крупно порубленными орехами. Приятного вам аппетита!