Круассаны с мандариновым джемом и миндалем
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Чтобы приготовить классические круассаны, вам придется потратить много сил и времени, ведь приготовление слоеного теста - процесс очень трудоемкий. Я расскажу вам как быстро приготовить круассаны с мандариновым джемом и миндалем из готового слоеного теста. Это легко, очень быстро и результат очень вкусный:) Тесто может быть как дрожжевым, так и без дрожжей. Размер круассанов делайте таким, как вам удобно, а мне из бездрожжевого теста удобнее делать мини- круассаны - ведь они получаются хрустящими и очень крошатся и большой круассан не совсем удобно будет есть. Готовим? Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот и все наши ингредиенты для приготовления вкусных круассанов. Тесто необходимо разморозить.
- 2
Шаг 2
2. Тесто слегка раскатаем и нарежем как на фото, на треугольники. Круассаны у нас будут мини:)
- 3
Шаг 3
3. По правилам треугольники теста необходимо выровнять, чтобы треугольник получился равнобедренным, но мне было некогда. Выкладываем на основание треугольника примерно половину чайной ложки джема.
- 4
Шаг 4
4. Чтобы сладкий джем не вытекал при выпечке, слегка обворачиваем-обжимаем его тестом.
- 5
Шаг 5
5. И заворачиваем вот такие рогалики-круассаны.
- 6
Шаг 6
6. Включим духовку, пусть нагревается до 180-190 градусов. Выкладываем круассаны на противень, застеленный пергаментом. И смазываем взбитым яйцом.
- 7
Шаг 7
7. Посыпаем лепестками миндаля и отправляем в духовку. Миндаль можно добавить вместе с джемом и получится тоже вкусно.
- 8
Шаг 8
8. Выпекаем до подрумянивания, минут 20.