Куриное рагу с помидорами и луком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Куриное рагу с помидорами и лукам - это такое прикладное блюдо, без гурманских изысков и деликатесных ингредиентов, без необходимости полтора часа крутиться у плиты и исполнять кулинарно-эквилибристические фокусы. Все очень просто, понятно и доступно. Блюдо для тех случаев, когда приходишь домой вечером с работы, хочешь вкусного домашнего ужина, но готовить что-то серьезное ни сил, ни времени. Вот в таких случаях куриное рагу с помидорами и луком спасает Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом мелко нарезаем лук.
- 2
Шаг 2
В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем туда лук. Обжариваем до прозрачности (буквально пару минут).
- 3
Шаг 3
Следующим в сковороду следует тонкими дольками нарезанный чеснок. Обжариваем еще 1 минуту, помешивая.
- 4
Шаг 4
Теперь кладем в сковороду нарезанное небольшими кусочками куриное филе.
- 5
Шаг 5
Солим и перчим.
- 6
Шаг 6
Когда куриное мясо подрумянится, станет беленьким, покроется небольшой корочкой - добавляем в сковороду мелко нарезанные помидоры или томатное пюре.
- 7
Шаг 7
Перемешиваем, добавляем тимьян и орегано.
- 8
Шаг 8
Добавляем в сковороду горчицу и куриный бульон.
- 9
Шаг 9
Доводим рагу до кипения и тушим, помешивая, еще 10-15 минут до приобретения нужной консистенции. Подавать с рисом. Приятного!