Куриные кебабы в беконе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Бекон для этого блюда нужен сырокопченый и лучше не очень жирный. Чем длиннее он будет, тем аккуратнее получатся кебабы. Формировать котлетки удобнее влажными руками Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Положите в фарш натертый лук, тертый чеснок, соль, перец и яйцо. Перемешайте до однородного состояния.
- 3
Шаг 3
Всыпьте кус кус, перемешайте и дайте постоять пятнадцать минут.
- 4
Шаг 4
Разделите фарш на одинаковые части. Сформируйте овальную котлету и проткните ее шпажкой.
- 5
Шаг 5
Оберните котлеты беконом.
- 6
Шаг 6
Обжарьте на горячей сковороде с маслом до румяной корочки с двух сторон.
- 7
Шаг 7
Налейте в форму немного воды и переложите кебабы. Закройте верх фольгой. Готовьте в горячей духовке при 180 градусах в течение 30 минут.
- 8
Шаг 8
Смешайте майонез и горчицу. Выньте кебабы из духовки, смажьте их смесью и поставьте обратно на десять минут.
- 9
Шаг 9
Сразу подавайте.
- 10
Шаг 10
Готово.