Куриные отбивные в аэрогриле
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Куриные отбивные по этому рецепту получаются вкусными и нежными, а готовятся без капли масла! Рецепт подойдёт и для будней, и для праздничного стола, особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой и пытается питаться без лишних калорий. Хрустящая панировка и сочное мясо внутри — это очень вкусно. Оценят и дети, и взрослые Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Куриное филе промойте и обсушите. Чтобы готовые отбивные получились красивыми, а панировка плотно прилегала, сухари берите более крупного помола, насыщенно желтого цвета и уже со специями. Если у вас обычные белые сухари, самостоятельно добавьте в них для цвета паприки, куркумы, соли и перца по вкусу.
- 2
Шаг 2
Куриное филе разрежьте на несколько частей.
- 3
Шаг 3
Каждый кусочек слегка отбейте молоточком с двух сторон. Лучше накрыть кусочки филе пищевой плёнкой или пакетом, чтобы не слишком повреждать волокна и чтобы не было брызг.
- 4
Шаг 4
Каждый кусочек куриного филе обваляйте сначала в муке.
- 5
Шаг 5
В отдельной мисочке соедините яйцо, соль и перец и взбейте до однородности. Если яйца мелкие, возьмите 2 штуки. Можете дополнить своими специями по вкусу. Затем обмакните куриное филе во взбитые яйца.
- 6
Шаг 6
В конце запанируйте в сухарях.
- 7
Шаг 7
Таким образом подготовьте все отбивные.
- 8
Шаг 8
Выложите заготовки в чашу аэрогриля.
- 9
Шаг 9
Запекайте примерно 15 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки. При необходимости в середине запекания отбивные переверните.
- 10
Шаг 10
Куриные отбивные в аэрогриле готовы. Переложите на тарелку и сразу подавайте к столу. Готовые остывшие отбивные храните в герметичной сухой таре в холодильнике до 3 дней.