Куриные зразы с фруктовой начинкой
Описание
Готовятся куриные зразы с фруктовой начинкой достаточно просто, но потребуют времени. Вам нужно сделать фарш, начинку, сформировать зразы и обжарить. Уверяю, что за труд вы получите вознаграждение в виде сочных, ароматных и вкусных зраз. Подавайте их с картофельным пюре, жареной картошкой, отварным рисом, кашей, свежими овощами и соленьями
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных зраз с фруктовой начинкой.
- 2
Шаг 2
Куриный фарш помойте и пропустите через мясорубку.
- 3
Шаг 3
Лук и чеснок очистите, помойте. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и дайте постоять несколько минут. После воду отожмите. Пропустите через мясорубку лук, чеснок и батон.
- 4
Шаг 4
Ингредиенты фарша посолите и поперчите.
- 5
Шаг 5
Тщательно перемешайте фарш до однородной, вязкой консистенции.
- 6
Шаг 6
Чернослив помойте, залейте кипятком и дайте набухнуть в течение 10 минут. После достаньте из воды и мелко нарежьте. Яблоки помойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками.
- 7
Шаг 7
Из порции фарша сформируйте лепешку, на середину которой выложите яблоки с черносливом.
- 8
Шаг 8
Слепите куриный фарш с начинкой продолговатой формы.
- 9
Шаг 9
Обваляйте в панировочных сухарях. Так поступите со всем фаршем и начинкой.
- 10
Шаг 10
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите зразы.
- 11
Шаг 11
Обжарьте зразы на среднем огне с одной стороны. Затем переверните на другую сторону, накройте сковороду крышкой, огонь убавьте и жарьте зразы до готовности.
- 12
Шаг 12
Куриные зразы с фруктовой начинкой готовы. Подавайте к столу в горячем виде с любым гарниром.