Горячие блюда
Куриный шницель с соусом
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. К такому блюду подойдет любой гарнир. Но лучше всего приготовить овощной салат. Или же просто подать его с овощами. Вкусно, просто и быстро Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Каждое куриное филе разрежьте аккуратно внутри поперек на 2 части. Каждую часть немного отбейте.
- 2
Шаг 2
Подготовьте 3 чаши. Одну чашу с мукой, вторую с панировочными сухарями, а в третьей смешайте яйца, соль и специи. Обмакните отбитое мясо в муку, затем в яйцо и в сухари.
- 3
Шаг 3
Обжарьте с двух сторон по 2-3 минуты. Затем выложите на салфетку, чтобы стек лишний жир.
- 4
Шаг 4
Для соуса смешайте сметану, майонез, тертые чеснок и огурцы. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Подавайте соус с горячим шницелем.