Десерты
Кутья крещенская
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Курагу для кутьи, а также изюм и мак запарьте в кипятке на 30 минут. Затем курагу порежьте полосками, а мак разотрите в ступке. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде в течение 2-3 минут, а затем порежьте на кусочки. Рис отварите до готовности. Далее смешайте рис, мак, сухофрукты, орехи и мед. После этого можно подавать на стол
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сухофрукты залейте кипятком и оставьте на полчаса.
- 2
Шаг 2
Затем курагу порежьте полосками.
- 3
Шаг 3
Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде в течение 2-3 минут, а затем порежьте на кусочки.
- 4
Шаг 4
Мак запарьте в горячей воде на 30 минут, затем разотрите в ступке до появления макового молочка.
- 5
Шаг 5
Из риса сварите кашу.
- 6
Шаг 6
Смешайте все ингредиенты – рис, мак, сухофрукты, орехи и мед. После этого можно подавать на стол.