Кутья с молоком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления кутьи надо перебрать зерна пшеницы, отобрав испорченные, проросшие, а затем промыть зерно в водичке. Промытое и перебранное зерно замачивают в холодной воде, после чего заливают молоком и варят до готовности на среднем огне. Зерно должно получиться мягким. После того как пшеница сварилась, нарежьте яблоко и перемешайте. Затем добавьте в пшеницу мед Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления кутьи в первую очередь необходимо перебрать зерна пшеницы, отобрав испорченные, проросшие, а затем промыть пшеницу в тёплой водичке. Зерно нужно промывать до тех пор, пока Вы не убедитесь в том, что в крупе не осталось никаких отходов, шелухи или же мусора. Из дуршлага должна вытекать чистая вода.
- 2
Шаг 2
Промытое и перебранное зерно замачивают в холодной воде на 2-3 часа, после чего заливают молоком, добавляют 0,5 чайной ложки соли и варят до полной готовности на среднем огне. Зерно должно получиться мягким, но не разваренным. После того как пшеница сварилась, нарежьте не слишком тонкими дольками яблоко и перемешайте.
- 3
Шаг 3
После того как пшеница остыла, добавьте в нее мед. Затем необходимо тщательно все перемешать, сложить в блюдо и присыпать сахарной пудрой. Украсить можно конфетами, нарезанными фруктами или же ягодами. Подавать можно вечером, на полдник или ужин.