Кутья в духовке
Описание
Кутью в духовке можно приготовить из пшеницы. Замочите её на несколько часов, затем вместе с орехами и сухофруктами сложите в горшочек и отварите в духовке до готовности. Это займет около часа. Пока кутья варится, займитесь маком. Замочите его в кипятке на 15 минут. Затем воду слейте, добавьте немного холодной воды и истолките его. Отцедите через полотно получившееся "маковое молоко" и добавьте его в готовую кутью. Охладите её и подайте на стол
Инструкция
- 1
Шаг 1
Пшеницу замочите на несколько часов в воде, затем промойте и сложите её в горшочек.
- 2
Шаг 2
Добавьте сухофрукты, орехи, залейте водой и варите около часа в духовке. Готовность проверяйте на вкус.
- 3
Шаг 3
Мак залейте кипятком на 15 минут, затем слейте воду.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте немного холодной воды и хорошенько истолките.
- 5
Шаг 5
Отцедите через полотно получившееся "маковое молоко" и добавьте его в готовую кутью. Охладите её и подайте на стол.