(рецепт теста)
Описание
Домашняя выпечка к чаю. По сути это тонкие лепёшки, которые сперва обжаривают по отдельности на сковороде, а затем начиняют картофельным пюре или начинкой из крупы. Вы можете использовать и другие наполнители по вкусу. Блюдо экономное, очень простое и быстрое в приготовлении Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В емкость влейте кисломолочный продукт, всыпьте соду и соль, смешайте. Просейте заранее муку и всыпьте ее в тесто (около 3 стаканов). Тесто должно получиться мягким, эластичным и не липнуть к рукам.
- 2
Шаг 2
2. Тесто оставьте на полчаса, затем разделите его на 12 частей.
- 3
Шаг 3
3. Каждую часть раскатайте в лепешку круглой формы.
- 4
Шаг 4
4. Разогрейте сковороду (без растительного или сливочного масла), выложите лепешку и обжаривайте с каждой стороны по 1-2 минуты.
- 5
Шаг 5
5. Готовые лепешки начините приготовленной начинкой по вкусу и подавайте к столу.