Лазанья из кабачков с творогом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вместо листов лазаньи у нас будут кабачковые тонкие слайсы. Болоньезе мы заменим творогом. Соус бешамель мы оставим и также добавим немного томатного соуса, сыр. Такая лазанья получается вкусной и нежной, очень аппетитной. Подавать к столу можно в горячем и холодном виде. Берите на заметку Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Переложите творог в миску, добавьте соль и перец, куриное яйцо.
- 3
Шаг 3
Перемешайте все.
- 4
Шаг 4
В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку, влейте тонкой струйкой молоко и варите соус 3-4 минуты.
- 5
Шаг 5
Кабачки вымойте и просушите, натрите тонкими слайсами.
- 6
Шаг 6
Формируем лазанью. На дно формы влейте немного соуса бешамель, далее — кабачковые слайсы, творог, бешамель, томатный соус. Повторите слои 2-3 раза.
- 7
Шаг 7
Завершающим слоем выложите остатки кабачков.
- 8
Шаг 8
Твердый сыр натрите на терке и посыпьте заготовку. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.
- 9
Шаг 9
Готовую лазанью подавайте к столу.
- 10
Шаг 10
Можно подавать.