Лазанья из лаваша с курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить лазанью из лаваша с курицей, можно и к повседневному, и к любому праздничному столу. У меня куриный фарш из домашней курочки, но вы можете использовать любой другой в наличии фарш. Лаваш в процессе полностью пропитывается всеми соками и ароматами. Получается нежно и сочно. Берите на заметку Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Одну луковицу нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости. Добавьте измельченные ножом грибы и готовьте все вместе до испарения жидкости.
- 3
Шаг 3
Переложите содержимое сковороды пока на тарелку, а на этой же сковороде обжарьте нарезанную кубиками вторую луковицу. Добавьте фарш, соль по вкусу и любимые специи, готовьте до полной готовности фарша, разбивая в процессе все комочки лопаткой.
- 4
Шаг 4
В самом конце влейте томатный сок и протушите все вместе еще пару минут. Начинка готова.
- 5
Шаг 5
При помощи кухонных ножниц, разрежьте лаваш на листы, размером подходящими к размеру формы для запекания. Всего необходимо 4 листа. Выложите первый лист (я делаю его с небольшими бортиками).
- 6
Шаг 6
Сверху распределите 1/2 часть начинки.
- 7
Шаг 7
Накройте начинку вторым листом и сверху выложите обжаренные с луком грибы.
- 8
Шаг 8
Полейте грибы сметаной.
- 9
Шаг 9
Накройте третьим листом лаваша и распределите оставшуюся начинку.
- 10
Шаг 10
Сверху выложите последний лист лаваша, обильно смажьте его сметаной и посыпьте тертым сыром. Готовьте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20 минут.
- 11
Шаг 11
Лазанья из лаваша с курицей готова.
- 12
Шаг 12
Готово.