Лечо с томатной пастой из болгарского перца на зиму

Описание

Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   Подготовьте все ингредиенты.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостик. Нарежьте на ломтики.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   В кастрюле смешайте воду с томатной пастой, добавьте сахар, соль, растительное масло, мелко измельченный чеснок и все специи. Размешайте, чтобы сахар и соль полностью растворились.

4. 4

   Шаг 4

   

   TopFood.Cloud

   Доведите смесь до кипения и добавьте перец. Варите 15-20 минут, пока перец не станет мягким.

5. 5

   Шаг 5

   

   TopFood.Cloud

   За 5 минут до готовности влейте уксус.

6. 6

   Шаг 6

   

   TopFood.Cloud

   Разложите лечо по чистым и стерилизованным банкам.

7. 7

   Шаг 7

   

   TopFood.Cloud

   Герметично закрутите крышку, переверните банку вверх дном. Укутывать в полотенце не нужно.

8. 8

   Шаг 8

   

   TopFood.Cloud

   Лечо с томатной пастой из болгарского перца готово.