Ленивые вареники с малиной
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В зависимости от влажности творога муки может понадобиться больше или меньше. Если захотите сделать такие вареники зимой, то вполне подойдут и замороженные ягоды, только используйте их не размораживая. Подавать вареники можно со сметаной или вареньем Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ленивых вареников с малиной. Ягоды переберите, сполосните и обсушите.
- 2
Шаг 2
В миску выложите творог, мед и разбейте яйцо. Все немного посолите и перемешайте до однородности.
- 3
Шаг 3
Добавьте в миску просеянную муку и замесите мягкое тесто.
- 4
Шаг 4
Посыпая руки мукой, разделите тесто на кусочки с грецкий орех и скатайте шарики.
- 5
Шаг 5
Каждый шарик намного приплюсните и выложите в центр по одной ягодке.
- 6
Шаг 6
Сформируйте снова шарики.
- 7
Шаг 7
В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Выложите вареники в кипящую воду и варите после всплытия еще 1-2 минуты. Спустя время аккуратно достаньте и сразу подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.