Лимонный щербет
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить лимонный щербет не составит никакого труда, достаточно взглянуть на пошаговый рецепт. А удовольствие, полученное от него в жаркий летний денёк, будет ни с чем не сравнимое, рекомендую попробовать Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Отделите белок одного яйца, добавьте к нему 30 грамм сахара.
- 3
Шаг 3
Взбивайте до стойких пиков.
- 4
Шаг 4
Отожмите через соковыжималку сок двух лимонов.
- 5
Шаг 5
При необходимости процедите сок, его потребуется 130 грамм, влейте к нему воду, всыпьте 140 грамм сахарного песка, перемешайте до растворения сахара.
- 6
Шаг 6
Добавьте в лимонный сок взбитый белок.
- 7
Шаг 7
Влейте ликер, еще раз размешайте.
- 8
Шаг 8
Перелейте в контейнер с крышкой, поставьте в морозильную камеру. Через каждый час перемешивайте содержимое, чтобы не образовывались кристаллы льда.
- 9
Шаг 9
Через несколько часов получается необыкновенно вкусный и освежающий десерт.