Люля кебаб на сковороде без шпажек
Описание
Люля кебаб очень легко приготовить в домашних условиях. Предлагаю вам простой рецепт приготовления люля кебаб на сковороде без использования шампуров и шпажек. Такое блюдо — это отличная замена привычным котлетам. Для того, чтобы приготовить люля кебаб понадобится фарш, лук, петрушка и специи. Вот так простой, небольшой набор и вкусный обед или ужин для всей семьи готов. Отличным дополнением к блюду станет аджика или томатный соус, тонкий лаваш или даже грузинская лепешка с сыром
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Фарш выложите в тарелку.
- 3
Шаг 3
Лук очистите от шелухи, нарежьте кубиками и добавьте к фаршу.
- 4
Шаг 4
Петрушку мелко порубите.
- 5
Шаг 5
Добавьте соль, перец. Можно еще добавить сушеного чеснока.
- 6
Шаг 6
Хорошо все перемешайте.
- 7
Шаг 7
Смоченными в холодной воде руками слепите колбаски.
- 8
Шаг 8
На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте колбаски со всех сторон до золотистой корочки.
- 9
Шаг 9
Можно подавать.