Соусы
Ливанский чесночный соус
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Универсальная заправка для салатов и горячих блюд. Совершить маленькое кулинарное путешествие я предлагаю вам, повторив этот рецепт. Я научу вас, Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для соуса нам понадобится 4 ингредиента.
- 2
Шаг 2
2. Очистите чеснок, выложите его в чашу блендера. Добавьте соль.
- 3
Шаг 3
3. Начните измельчать, периодически снимая ложкой или лопаткой со стенок чаши.
- 4
Шаг 4
4. Тонкой струйкой влейте 1/2 стакана масла, продолжая взбивать.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте ложку сока лимона. Повторите процесс с маслом и соком.
- 6
Шаг 6
6. Продолжайте взбивать.
- 7
Шаг 7
7. Вот такой воздушный получился ливанский чесночный соус. Пробуйте!