Лобио мясное
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина в семейном кругу. Расскажу вам, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Предварительно замочите фасоль в холодной воде. Затем нужно ее сварить. Готовую фасоль разомните ложкой.
- 2
Шаг 2
Говядину порежьте на мелкие кусочки.
- 3
Шаг 3
Далее нужно потушить говядину в сковороде в подсолнечном масле, это займет около 20 минут.
- 4
Шаг 4
Мелко нарежьте лук.
- 5
Шаг 5
К говядине добавьте лук, тушите до готовности мяса.
- 6
Шаг 6
Лук станет золотистым и ароматным.
- 7
Шаг 7
Обдайте помидоры кипятком, затем поместите в холодную воду. С помощью этой нехитрой процедуры легко удаляется кожица.
- 8
Шаг 8
Порежьте помидоры кубиками и добавьте к мясу.
- 9
Шаг 9
Теперь добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень. Тушим 10 минут.
- 10
Шаг 10
Кладем к другим ингредиентам фасоль, перемешиваем. Тушим еще 5 минут.
- 11
Шаг 11
Снимите блюдо с огня и дайте лобио настояться 15 минут под крышкой.