Соусы
Майонез из овсяного молока
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Овсяное молоко охладите в морозилке до ледяного состояния.
- 3
Шаг 3
Взбейте погружным блендером овсяное молоко вместе с растительным маслом до однородной белой эмульсии.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар, соль, черный молотый перец, яблочный уксус и горчицу. Еще раз взбейте до однородности.
- 5
Шаг 5
Для густоты добавьте альгинат натрия. Пробейте блендером.
- 6
Шаг 6
Майонез из овсяного молока готов.