Горячие блюда
Макароны под соусом болоньезе
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот рецепт приготовления макарон под соусом болоньезе очень простой, и готовка не займет у вас больше, чем полчаса. Зато обед или ужин получится по-настоящему особенный: сытный, ароматный и очень вкусный Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук и морковь обжарим на растительном масле.
- 2
Шаг 2
2. Добавим фарш, обжарим, пока фарш не поменяет цвет. Затем добавим помидоры, томатную пасту и специи. Советую использовать орегано и базилик. Вливаем вино и тушим до готовности под крышкой на слабом огне.
- 3
Шаг 3
3. Макароны отварим, как указано на упаковке. Солим по вкусу. Откинем на дуршлаг и ждем, пока вода стечет.
- 4
Шаг 4
4. Макароны раскладываем по тарелкам, выкладываем сверху соус и обильно посыпаем сыром.