Мамалыга из кукурузной крупы

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Мамалыга очень популярна в Молдавии, Румынии, Западной Украине да и на Кавказе ее варят достаточно часто. Эта каша из кукурузной крупы или муки очень питательна и полезна. Рецепт приготовления мамалыги из кукурузной крупы достаточно прост. Предлагаю вам испробовать рецепт и приготовить мамалыгу. 1. Ставим на огонь необходимое количество воды, солим. 2. Когда вода закипит, тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпаем кукурузную крупу. 3. Варим минут 20-25. Кашу приходится все время мешать - в этом основная трудность приготовления мамалыги. Подаем кашу к столу с поджаренными шкварками, с мясной подливкой, с брынзой - кому как нравится Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция