Манник с персиками
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Не пренебрегайте выстаиванием манники с кефиром. За это время крупа набухнет, и тесто будет более пышным. В остальном рецепт простой и с ним справится даже начинающая хозяйка Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой чаше смешайте кефир с манкой.
- 3
Шаг 3
Перемешайте и оставьте на 1 час при комнатной температуре.
- 4
Шаг 4
После добавьте яйца, растительное масло. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте сахар, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Муку смешайте с разрыхлителем для теста. Введите в тесто. Хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
С персиков слейте сироп. Отставьте в сторону. Он еще пригодится. Две половинки нарежьте дольками, остальные персики маленькими кусочками.
- 8
Шаг 8
Возьмите форму для выпечки. Обильно смажьте сливочным маслом. Вылейте половину теста, сверху разложите кусочки персика.
- 9
Шаг 9
Залейте персики второй половиной теста. Сверху выложите из долек персика "цветы". Поставьте манник в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.
- 10
Шаг 10
Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Достаньте манник из духовки.
- 11
Шаг 11
Еще теплый пирог наколите вилкой. Оставленным сиропом залейте манник и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
- 12
Шаг 12
Нарежьте пирог порционно и подавайте к чаю.