Заготовки
Маринование шампиньонов
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Вам будет интересно узнать о том, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грибы тщательно промойте. Затем выложите их в кастрюлю, залив водой.
- 2
Шаг 2
Доведите воду до кипения, а потом варите шампиньоны на среднем огне 10-15 минут. После этого откиньте их в дуршлаг, чтобы ушла вся вода.
- 3
Шаг 3
Чеснок с луком почистите и мелко нашинкуйте.
- 4
Шаг 4
После этого остывшие шампиньоны перемешайте вместе с маслом, чесноком, луком, перцем, солью, кориандром и уксусом.
- 5
Шаг 5
Грибочки поместите в лоток и берите в холодильник минимум на 1 час.
- 6
Шаг 6
Подавайте маринованные шампиньоны с мелко нарезанной петрушкой.