Десерты
Мармелад из брусники
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Подробнее, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Измельчите бруснику с сахаром и водой блендером до однородного пюре. Перелейте в кастрюлю, добавьте ванильный сироп. Нагрейте пюре на среднем огне почти до закипания.
- 3
Шаг 3
Агар-агар растворите с 2-3 ст.л. холодной воды.
- 4
Шаг 4
Влейте агар-агар в кастрюлю. Аккуратно помешивайте венчиком пюре, пока оно не загустеет. Доведите до кипения и варите примерно 1-2 минуты.
- 5
Шаг 5
Разлейте пюре по формочкам. Оставьте застывать в холодильнике на 2 часа.
- 6
Шаг 6
Мармелад из брусники готов.