Десерты

Мармелад из сливы на агар-агаре

60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовый десерт можно подавать к столу.

1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
2
Шаг 2
Агар-агар замочите в теплой воде.
3
Шаг 3
Сливу помойте, разрежьте пополам и удалите косточку.
4
Шаг 4
Измельчите сливы блендером до однородного пюре.
5
Шаг 5
Добавьте сахар, доведите до кипения и варите 7-8 минут.
6
Шаг 6
Добавьте агар-агар, аккуратно перемешайте. Снова доведите до кипения и проварите 1-2 минуты.
7
Шаг 7
Разлейте горячее пюре по формочкам. Уберите в холодильник до полного застывания. Это займет примерно 1 час.
8
Шаг 8
Мармелад из сливы готов.