Мармелад из вина
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вкуснее всего такой мармелад получается из красного вина "Изабелла" или с подобным вкусом и ароматом. Сладость можно отрегулировать под свой вкус Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мармелада из вина.
- 2
Шаг 2
Желатин насыпьте в миску и залейте половиной вина. Оставьте на столе для набухания в течение 40-60 минут, в зависимости от инструкции.
- 3
Шаг 3
После того как желатин набухнет, налейте в кастрюлю красное вино и поставьте на средний огонь.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар, перемешайте до растворения. Снимите с огня.
- 5
Шаг 5
Выложите набухший желатин и перемешивайте до однородности.
- 6
Шаг 6
Остудите винную массу и разлейте ее по формочкам или просто в плоскую форму.
- 7
Шаг 7
Поставьте в холодильник на 2-3 часа до застывания. Затем опустите форму в горячую воду на пару секунд и извлеките мармелад.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.