Десерты

Мармелад по ГОСТу

30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.

Описание

Приготовить мармелад по ГОСТу можно из любого сока или домашнего компота. Готовый мармелад можно нарезать квадратиками или проявить фантазию и сделать его в виде интересных фигурок, используя для этой цели металлические вырубки

Инструкция

1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
2
Шаг 2
Влейте в ковш фруктовый сок. Доведите его до кипения.
3
Шаг 3
Добавьте агар-агар.
4
Шаг 4
Варите сок в течение 1 минуты.
5
Шаг 5
Формы застелите пищевой пленкой, вылейте в них подготовленный сок.
6
Шаг 6
Поставьте формы в холодильник и дайте мармеладу застыть.
7
Шаг 7
Нарежьте мармелад на кусочки и обмакните каждый в сахар. Можно оставить мармелад без сахара.
8
Шаг 8
Мармелад по ГОСТу готов!