Супы
Минестроне с песто
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте лук, морковь и сельдерей на мелкие кубики.
- 3
Шаг 3
Болгарский перец, картофель, цукини и помидоры нарежьте крупными ломтиками.
- 4
Шаг 4
Разогрейте кастрюлю с толстым дном. Обжарьте в масле лук, морковь и сельдерей примерно 5-6 минут. Постоянно помешивайте.
- 5
Шаг 5
Убавьте температуру на минимум, добавьте картофель, сладкий перец, помидоры и цукини. Готовьте еще 10-15 минут, периодически помешивая.
- 6
Шаг 6
Влейте бульон, доведите до кипения. Посолите по вкусу. Варите на минимальном огне 30 минут.
- 7
Шаг 7
За 5 минут до готовности добавьте зеленый горошек и пасту.
- 8
Шаг 8
В самом конце добавьте песто и проварите суп еще 1 минут.
- 9
Шаг 9
Минестроне с песто готов.