Морковное желе
Описание
Такое желе смело можно сделать не только из мякоти моркови, но и из сока, только его нужно будет предварительно отжать. Сделать это будет удобнее всего с помощью соковыжималки. Так как желе получается очень полезным, его смело можно давать и детишкам
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Желатин залейте 20 мл. воды.
- 3
Шаг 3
Очистите морковь, нарежьте ее кружочками, выложите в ковш и залейте водой.
- 4
Шаг 4
Варите морковь 20 минут, затем слейте воду, всыпьте сахар и измельчите ее погружным блендером.
- 5
Шаг 5
Добавьте разбухший желатин. Хорошо все перемешайте. Если же морковная масса уже не горячая, тогда нагрейте ее вместе с желатином. Он должен полностью раствориться.
- 6
Шаг 6
Влейте в морковную массу 30 мл. воды.
- 7
Шаг 7
Хорошо перемешайте.
- 8
Шаг 8
Переложите морковное желе в силиконовые формы.
- 9
Шаг 9
Отправьте желе для застывания в холодильник на час.
- 10
Шаг 10
Морковное желе готово!