Заготовки
Морковный конфитюр
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Советую точно следовать рецептуре и соблюдать дозировку ингредиентов. По желанию, можете добавить пряности: корицу, ваниль, имбирь Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Морковь почистите и нарежьте произвольно.
- 2
Шаг 2
2. Выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и варите 15 минут.
- 3
Шаг 3
3. Измельчите с помощью блендера.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте цедру одного лимона и сок двух лимонов.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте сахар. Варим 25 минут на небольшом огне.
- 6
Шаг 6
6. Миндаль измельчите.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте коньяк, орехи, перемешайте и разложите по баночкам.
- 8
Шаг 8
8.