Морковный мармелад с желатином
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если нет желатина, можно взять агар-агар. Вместо силиконовых формочек можно использовать любое блюдо, только его предварительно нужно застелить пищевой пленкой Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите, нарежьте кружочками морковь, выложите ее в ковш, залете водой. Варите ее в течение 20-25 минут.
- 3
Шаг 3
Затем слейте воду, блендером измельчите морковь.
- 4
Шаг 4
В кастрюлю всыпьте сахар, влейте воду. Отправьте на огонь.
- 5
Шаг 5
Варите сироп 3 минуты.
- 6
Шаг 6
Затем выложите в него морковную массу.
- 7
Шаг 7
Хорошо перемешайте.
- 8
Шаг 8
Выдавите сок лимона.
- 9
Шаг 9
Добавьте желатин, в который предварительно налейте 2 ст. ложки воды.
- 10
Шаг 10
Разложите морковную массу в формочки. Отправьте их в холодильник на 1 час, а можно и на ночь.
- 11
Шаг 11
Морковный мармелад готов!
- 12
Шаг 12
Готово.