Десерты

Мороженое из абрикосовых косточек с абрикосами и дыней

1260 мин4 порц.19 февр. 2026 г.

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте охлаждённым.

1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
2
Шаг 2
Абрикосы вымойте, разрежьте пополам и достаньте из них косточки.
3
Шаг 3
Очистите дыню от кожуры, удалите семена. Нарежьте небольшими кусочками.
4
Шаг 4
Ядра абрикосовых косточек слегка подсушите в сковороде и измельчите.
5
Шаг 5
Переложите в блендер абрикосы и дыню, измельчите.
6
Шаг 6
Пюре должно получиться похожим на крем, без кусочков фруктов.
7
Шаг 7
Добавьте мёд и измельченные ядра абрикосовых косточек. Перемешайте.
8
Шаг 8
Разложите порционно получившуюся массу. Я использую специальные формочки для мороженого. Отправьте в морозилку на 4-5 часов.
9
Шаг 9
Абрикосовое мороженое готово, приятного вам аппетита!