Мясные рулетики
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления рулетов можно использовать любой видя мяса. У меня свинина. Идеальным выбором будет свиная шея, так как в ней есть немного жира, который сделает рулеты сочными внутри Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления рулетиков подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите, ополосните и нарежьте соломкой. Затем залейте кипятком и оставьте на 15 минут постоять. За это время картофель дойдет до состояния полуготовности.
- 3
Шаг 3
Мясо нарежьте на небольшие порционные кусочки и немного его отбейте.
- 4
Шаг 4
Посыпьте мясо солью и специями. Нанесите немного майонеза.
- 5
Шаг 5
На каждый кусочек мяса выложите немного картофеля и скрутите в рулетик. Для надежности можно скрепить рулет зубочисткой.
- 6
Шаг 6
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё мясные рулеты. Чтобы мясо не высыхало при запекании, смажьте верх рулетов растительным маслом. Поставьте рулеты в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
- 7
Шаг 7
Готовые рулеты извлеките из духовки. Верх можно посыпать кунжутом.
- 8
Шаг 8
Подавайте рулетики к столу в горячем виде.