Мясо по-французски без картошки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мясо по-французски можно готовить, в принципе, с любым мясом. Если у вас мало времени, некогда чистить картофель и заниматься отдельным приготовлением грибов, тогда возьмите курочку — и уже через полчаса у вас на столе появится очень вкусное и сытное блюдо. Также для приготовления мяса по-французски без картошки понадобится сыр твердый, пара луковиц и специи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе промойте под проточной водой, обсушите и порежьте на порционные куски.
- 2
Шаг 2
Кусочки отбейте слегка, но не переусердствуйте, это курица, а не свинина, может и порваться.
- 3
Шаг 3
На смазанный сливочным маслом противень выложите отбитые кусочки курицы.
- 4
Шаг 4
Лук очистите и порежьте кольцами.
- 5
Шаг 5
Мясо посолите и поперчите по вкусу, сверху выложите луковые колечки.
- 6
Шаг 6
Теперь всё это равномерно смажьте майонезом.
- 7
Шаг 7
Сыр натрите на терке, присыпьте им блюдо сверху, чтобы образовался плотный сырный слой. Разогрейте духовку до 220 градусов.
- 8
Шаг 8
Отправьте мясо по-французски без картошки выпекаться в разогретую духовку на 15-20 минут.
- 9
Шаг 9
Готовое мясо по-французски без картошки получается очень сочным, подавать его хорошо с овощами и зеленью.