Горячие блюда
Мясо по-французски с грибами и сыром (очень вкусно!)
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Нет большого секрета в том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грибы помойте и очистите. Нарежьте небольшими пластинами. Поджарьте на сковороде, чтобы ушла лишняя влага.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте мясо на пластины по 2 см толщиной, отбейте молоточком, как на отбивные.
- 3
Шаг 3
3. Посолите мясо, добавьте перца и майонеза, перемешайте и оставьте мариноваться.
- 4
Шаг 4
4. Лук нарежьте кольцами.
- 5
Шаг 5
5. Сыр натрите на крупной терке.
- 6
Шаг 6
6. Разрежьте рукав для запекания, застелите им противень. Смажьте пленку растительным маслом, выложите первым слоем луковую "подушку".
- 7
Шаг 7
7. На лук выложите мясо в один слой, сверху — грибы, а последним слоем сыр. Запекайте при температуре 190-200 градусов 50-60 минут, до золотистой корочки.
- 8
Шаг 8
8.