Налистники с творогом и изюмом
Описание
Сейчас я покажу вам, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты для налистников и начинки, а также для запекания кусочек масла и сахар. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. Соедините яйца с сахаром и мукой, в процессе влейте молоко. Миксером соедините массу до однородности.
- 3
Шаг 3
3. Влейте растительное масло, венчиком смешайте с тестом и влейте воду. Перемешайте, тесто готово!
- 4
Шаг 4
4. На горячей антипригарной сковороде обжарьте блины. Они более тонкие, чем обычные, но эластичные за счет большого количества масла.
- 5
Шаг 5
5. Изюм залейте кипятком и оставьте на 5 минут, потом воду слейте полностью.
- 6
Шаг 6
6. Творог соедините с яйцом и сахаром, вилочкой хорошо перемешайте творог, чтобы в процессе разбились крупные комочки.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте изюм, перемешайте. Начинка готова.
- 8
Шаг 8
8. Теперь переходим к фаршированию налистников. Каждый блинчик порежьте на 4 части. На край каждой четвертинки положите чайную ложку начинки. Сложите сначала боковые части внутрь.
- 9
Шаг 9
9. Сверните туго рулетик.
- 10
Шаг 10
10. Так же поступите и с остальными блинами и начинкой.
- 11
Шаг 11
11. Огнеупорную форму смажьте сливочным маслом. Уложите в один слой налистники. Я пекла в двух формах, так как их достаточно много получается.
- 12
Шаг 12
12. Силиконовой кисточкой с растопленным сливочным маслом смажьте налистники.
- 13
Шаг 13
13. Посыпьте сахаром и отправьте в духовку на 15-20 минут, температура — 180 градусов.
- 14
Шаг 14
14. Готово!
- 15
Шаг 15
15.