Налистники с творогом на крахмале
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Рецепт приготовления налистников с творогом практически не отличается от рецепта приготовления обычных блинчиков, только вместо муки используйте крахмал. Следуйте пошаговому рекомендациям и радуйте своих домашних вкусным блюдом Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вбейте в миску яйца, добавьте соль и сахарный песок.
- 3
Шаг 3
Слегка взбейте.
- 4
Шаг 4
Влейте молоко и растительное масло.
- 5
Шаг 5
Добавьте крахмал.
- 6
Шаг 6
Массу хорошо размешайте и дайте настояться 15 минут. Тесто должно быть жидким.
- 7
Шаг 7
Пока тесто настаивается, займитесь начинкой. Творог протрите через сито.
- 8
Шаг 8
Добавьте в творог яйцо, сахарный песок и щепотку соли.
- 9
Шаг 9
При желании можно добавить изюм, мак и ванильный сахар.
- 10
Шаг 10
Перед тем как жарить первый блин, смажьте сковороду растительным маслом и хорошо нагрейте. Выпекайте тонкие блинчики с обеих сторон.
- 11
Шаг 11
Блинчики получаются тонкие и кружевные.
- 12
Шаг 12
Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- 13
Шаг 13
Разрежьте каждый блинчик пополам.
- 14
Шаг 14
Выложите начинку и заверните блинчик трубочкой или конвертиком.
- 15
Шаг 15
Уложите блинчики первым слоем, смажьте сливочным маслом.
- 16
Шаг 16
Смажьте сметаной.
- 17
Шаг 17
Выложите следующий слой блинчиков.
- 18
Шаг 18
Снова смажьте сливочным маслом и сметаной.
- 19
Шаг 19
Запекайте налистники с творогом в духовке, разогретой до 180-200 градусов в течение 25-30 минут.
- 20
Шаг 20
Подавайте налистники со сметаной, вареньем и сахарной пудрой.