Низкоуглеводное кето-мороженое без сахара
Описание
Чем жирнее сливки вы будете использовать в приготовлении, тем лучше. Для усиления вкуса можно добавить в мороженную массу дробленый миндаль при желании
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты выложите на стол. Сливки перед приготовлением хорошенько охладите — 15 минут в морозильной камере будет вполне достаточно.
- 2
Шаг 2
Влейте жирные сливки в просторную миску и взбейте их миксером до кремообразного состояния.
- 3
Шаг 3
Добавьте ко взбитым сливкам жидкую стевию и какао.
- 4
Шаг 4
Венчиком активно все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Приготовленную сливочную массу выложите в удобный для замораживания контейнер, например, в пластиковый. Отправьте его в морозильную камеру на 4-6 часов. В течение этого времени 2-3 раза доставайте контейнер с мороженым и пробивайте массу погружным блендером.
- 6
Шаг 6
Готовое кето-мороженое выложите в порционные креманки, можно немного присыпать какао, подавайте к столу.