Новогодняя коврижка
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Предлагаю вам рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Сухофрукты замочите в горячей воде на 10 минут и слейте воду. Орехи измельчите в крупную крошку.
- 2
Шаг 2
Яйца и сахар взбейте в пышную пену до растворения сахара. Сметану, растопленное сливочное масло и мед перемешайте до однородности, добавьте к яичной массе, взбейте.
- 3
Шаг 3
Муку, разрыхлитель, какао-порошок и специи перемешайте до однородности. Смешайте частями с яично-масляной массой. Добавьте измельченные орехи и сухофрукты, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте форму (14х18 см) маслом, наполните тестом. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте в течение 50 минут до сухой зубочистки.
- 5
Шаг 5
Остудите готовую коврижку в форме, а потом — на решетке.
- 6
Шаг 6
Разрежьте коврижку на два коржа. Каждый корж разрежьте на равные треугольники.
- 7
Шаг 7
Нанесите узор сахарной глазурью в виде елочек. Вставьте в основание палочки для мороженого.