Окрошка с крабовыми палочками
Описание
Наваристое первое блюдо. Окрошка — это холодный суп. Его можно приготовить на квасе, кефире, сыворотке или минеральной воде с добавлением курицы, креветок или крабовых палочек. Другими компонентами окрошки являются различные овощи — картофель, огурец, редиска. Иногда добавляют мясные компоненты, рыбу и грибы. В заправку входит сметана, майонез, горчица, хрен и пряная зелень. Готовится окрошка достаточно просто и быстро. Всего 30 минут и вкусный обед для всей семьи готов
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца и картофель предварительно отварите до готовности.
- 2
Шаг 2
Яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте и выложите в глубокую емкость.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель.
- 4
Шаг 4
Огурец и редиску хорошо помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в тарелку.
- 5
Шаг 5
Добавьте нарезанные крабовые палочки.
- 6
Шаг 6
Зелень мелко порубите.
- 7
Шаг 7
Заправьте окрошку водой, добавьте соль, майонез, лимонную кислоту, хорошо перемешайте и подавайте к столу.