Оладьи из икры трески
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вкусные оладьи хороши как со сметаной, так и с чесночным соусом, кетчупом и т.д. Подавайте их горячими — с пылу, с жару! Если икра трески соленая, то приправу дополнительно не добавляйте Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Икру трески используйте слабосоленую или свежую, промытую.
- 2
Шаг 2
Выложите икру трески в глубокую емкость или салатник. Вбейте куриное яйцо и влейте молоко любой жирности. Всыпьте приправу, соль по вкусу и все взбейте.
- 3
Шаг 3
Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте.
- 4
Шаг 4
Прогрейте в сковороде растительное масло до кипения и убавьте нагрев до умеренного. Выложите тесто в масло столовой ложкой и слегка разровняйте. Испеките оладьи по 1-2 минуты с одной стороны.
- 5
Шаг 5
Переверните на другую сторону и запеките такое же количество времени.
- 6
Шаг 6
Выложите румяные оладьи на тарелку и подайте к столу с кетчупом, чесночным соусом или сметаной.