Оладьи из куриных сердечек
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Такое румяное блюдо, как оладьи из куриных сердечек, можно взять с собой на работу, в школу, на пикник. Готовится оно быстро, но так же быстро и съедается, поэтому для большой семьи умножайте продукты в несколько раз, чтобы все остались сыты Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Мелкую луковицу очистите от кожуры и промойте в воде.
- 2
Шаг 2
Куриные сердечки промойте в воде, срежьте пленки и сосуды.
- 3
Шаг 3
Пропустите сердечки вместе с репчатым луком через мясорубку в глубокую емкость. Вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте соль, молотый черный перец и сушеную измельченную зелень. По желанию можете добавить и другие специи, пряности. Вбейте куриное яйцо и влейте воду либо молоко любой жирности, кефир.
- 4
Шаг 4
Тщательно все перемешайте и вмешайте в массу пшеничную муку.
- 5
Шаг 5
Оставьте на 10-12 минут тесто для оладий в покое, чтобы активизировалась клейковина.
- 6
Шаг 6
Прогрейте растительное масло и выложите в него столовой ложкой приготовленное тесто. Обжарьте на умеренном нагреве примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- 7
Шаг 7
Выложите обжаренные оладьи из куриных сердечек на тарелку и подайте к столу с любым соусом.