Оладьи из маша
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Маш предварительно замочите в воде на пару часов.
- 3
Шаг 3
После промойте, откиньте на сито. Дайте стечь лишней воде.
- 4
Шаг 4
Переложите маш в чашу блендера, влейте чистую воду. Измельчите до однородности в блендере.
- 5
Шаг 5
Перелейте получившуюся смесь в глубокую миску. Добавьте щепотку соли, разрыхлитель и растительное молоко. Все перемешайте. Влейте сироп топинамбура и еще раз перемешайте.
- 6
Шаг 6
Просейте муку в миску.
- 7
Шаг 7
Перемешайте до однородного теста. По консистенции оно должно получиться, как на обычные оладьи. По необходимости можно добавить еще немного муки или растительного молока.
- 8
Шаг 8
Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте растительным маслом поверхность и порционно ложкой выложите тесто. Жарьте оладьи пару минут до появления пузырьков по всей поверхности и румяных краев.
- 9
Шаг 9
Затем аккуратно переверните и жарьте их со второй стороны до румяного цвета.
- 10
Шаг 10
Оладьи из маша готовы, приятного вам аппетита!