Горячие блюда
Омлет из нутовой муки
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте на мелкие кубики помидор и болгарский перец.
- 3
Шаг 3
Нутовую муку смешайте с солью и всеми специями.
- 4
Шаг 4
Влейте постепенно воду и одновременно перемешивайте смесь. Чтобы не оставалось комочков, можно пробить смесь блендером.
- 5
Шаг 5
Добавьте овощи и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Сковороду разогрейте на среднем огне и смажьте растительным маслом. Распределите смесь тонким слоем. Толщину лучше не делать больше 1 см. Обжарьте омлет с одной стороны на средне-низкой температуре до золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
Аккуратно переверните и готовьте еще столько же.
- 8
Шаг 8
Омлет из нутовой муки готов, приятного вам аппетита!