Омлет как в детском саду на сковороде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для того чтобы омлет получился пышным, продукты должны быть комнатной температуры. Не нужно сильно взбивать массу, достаточно просто перемешать венчиком до однородности. Яйца возьмите лучше всего свежие и чем насыщеннее желтки, тем ярче будет омлет Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления омлета как в детском саду на сковороде. Продукты достаньте заранее, чтобы они стали комнатной температуры.
- 2
Шаг 2
Разбейте яйца в миску.
- 3
Шаг 3
Влейте молоко, посолите и перемешайте до однородности.
- 4
Шаг 4
Чугунную сковороду диаметром 22 сантиметра полностью смажьте сливочным маслом.
- 5
Шаг 5
Вылейте в сковороду омлетную массу.
- 6
Шаг 6
Поставьте сковороду на медленный огонь, закройте крышкой и готовьте в течение 12-15 минут. Омлет поднимется, и вся поверхность должна стать плотной. Снимите сковороду с огня, порежьте омлет и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Готово.