Ореховые котлеты
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Орехи измельчите в блендере до состояния мелкой крошки. Переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Сырой картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Измельчите в блендере или прокрутите в мясорубке. Петрушку мелко порубите ножом. Добавьте подготовленные ингредиенты к орехам в миску.
- 4
Шаг 4
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
- 5
Шаг 5
Добавьте жареный лук, панировочные сухари, соль, черный молотый перец и специи в миску.
- 6
Шаг 6
Все хорошо перемешайте и оставьте на 5-10 минут, чтобы получившийся фарш набух. Если масса остается все еще слишком жидкой, то добавьте еще панировочных сухарей.
- 7
Шаг 7
Разделите получившуюся массу на равные части, скатайте из них шарики, а затем обваляйте в муке и придайте им форму котлет.
- 8
Шаг 8
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Жарьте котлеты на умеренном огне до золотистого цвета с двух сторон.
- 9
Шаг 9
Ореховые котлеты готовы, приятного вам аппетита!