Острая закуска из перчиков
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Острая закуска из перчиков мне нравится своей универсальностью. Во-первых, ее можно приготовить как в домашних условиях, в обыкновенной духовке, так и на природе, на мангале. Кстати, закуска отлично расходится со стола в обоих случаях. Во-вторых, ингредиентов много не нужно - всего три. В-третьих, она прекрасно сочетается с самыми разными напитками - красным вином, пивом и даже водочкой. Словом - чудо, а не закуска. Рассказываю, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Берем острые перчики. У меня - халапеньо.
- 2
Шаг 2
Разрезаем пополам.
- 3
Шаг 3
Чайной ложкой вычищаем зерна и мембраны.
- 4
Шаг 4
Выкладываем на противень, устланный кондитерской бумагой.
- 5
Шаг 5
Получившиеся лодочки из половинок перчиков начиняем сливочным сыром.
- 6
Шаг 6
Ломтики бекона разрезаем пополам.
- 7
Шаг 7
Заворачиваем лодочки в ломтики бекона.
- 8
Шаг 8
Запекаем 20 минут при 180 градусах. Подавать закуску можно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного!