Отбивные с луком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить отбивные с луком очень просто, а сам процесс не отнимет много времени. Отбивные получаются нежные и очень вкусные. Подавать можно как самостоятельно, так и с любым гарниром. У меня стейки из свинины, но вы по желанию можете использовать любое другое мясо Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мясо нарежьте на кусочки, толщиной не менее 1-1,5 см.
- 3
Шаг 3
Натрите отбивные солью и специями.
- 4
Шаг 4
В глубокой тарелке взбейте яйцо с щепоткой соли, и окуните в него отбивную.
- 5
Шаг 5
Затем обваляйте отбивные в муке.
- 6
Шаг 6
На сковороде разогрейте масло, и обжарьте отбивные с двух сторон на среднем огне.
- 7
Шаг 7
На отдельной сковороде обжарьте нарезанный кольцами лук.
- 8
Шаг 8
Сложите отбивные вместе, посыпьте их обжаренным луком, влейте немного воды, накройте крышкой и на небольшом огне тушите еще 10-15 минут.
- 9
Шаг 9
Отбивные с луком готовы.