Горячие блюда
Отбивные
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Приготовить отбивные "Соломоны" проще простого, смотрите пошаговый рецепт. Семья будет довольна! Солить мясо не следует, так как соевый соус достаточно соленый
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте мясо тонкими ломтиками, толщиной около 5 мм, отбейте с двух сторон.
- 3
Шаг 3
Обваляйте с двух сторон в крахмале, излишки стряхните.
- 4
Шаг 4
Обмакните мясо в соевый соус.
- 5
Шаг 5
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом, обжаривайте с обеих сторон примерно по 3 минуты.
- 6
Шаг 6
Подавайте "Соломоны" с любым гарниром. В данном рецепте это свежие овощи и вкусный картофель по средиземноморскому рецепту, отваренный до готовности в мундире, затем слегка раздавленный и политый оливковым маслом с чесноком и розмарином и запеченный 5 минут в духовке.